番茄豆角怎么炒好吃？
原料：小番茄、四季豆 调料：玉米淀粉，橄榄油，生抽，胡椒粉，白砂糖
1.准备食材。 小番茄用清水冲洗干净表面灰尘和杂质，对半切开待用。 四季豆摘下尾荚，摘除两端较硬的部分，清水冲洗干净。
2.锅内烧开水，放入四季豆焯烫3分钟左右至熟，捞出过凉沥干水分。(这样处理的目的是去除四季豆表面的农残和部分苦涩味)
3.处理好的四季豆用适量盐腌渍片刻入味，再轻轻揉搓去掉表皮（这一步是去籽的关键哦！）
4.锅内烧热油，加入切好的红辣椒和蒜片爆香。
5.依次下入腌制入味的四季豆和洗净的小西红柿，迅速翻炒几下。
6.调入少量生抽，白糖和胡椒粉快速翻炒均匀，勾薄芡出锅即可。 一道清爽不油腻的番茄土豆焖饭就做好啦！有菜有饭一锅搞定，简单快手又美味，你学会了吗？ 小贴士：
①挑选小西红柿的时候注意看一下外观和颜色，选择大小均匀，颜色鲜亮，外形饱满的不易开裂的西红柿；
②整个制作过程中要注意小火烹制，避免糊锅；
③最后勾芡收汁不要收得太干，留下一定的汤汁拌米饭吃更鲜美。