油碟涮什么好吃?
个人最爱吃的就是油碟了,以前吃的都是那种自助的(就是啥都能随便拿的那种),后来发现了这种碗状的油碟,简直不能更爱啊! 一般我吃的话,会放小米椒、蒜泥、葱花、香菜、生抽、醋和辣椒油。当然也可以根据自个的口味放其他的佐料,比如麻酱、花生碎啥的。反正就是各种自己喜欢的味道啦~
一般这种地方我都会先拿肉,因为肉类比较能锁住汤汁儿。我最喜欢吃的是羊肉卷,肥瘦相间的最好吃,在油碟里滚一圈,吃起来香而不腻。
除了肉之外,我还挺喜欢这里面的蔬菜,尤其是茼蒿,感觉在油碟里面浸透了,一口咬下去,汤汁溢出来,那个滋味儿,啧啧啧…… 我觉得这一家火锅最好吃的还属黄喉,烫熟的黄喉看上去就好像披了一块“红缎带”,滑溜溜的,蘸着油碟吃,脆嫩爽口,真是美味极了…
对了,还有他家蛋羹也很好吃。你说这火锅吃完身上有没有味儿呢?反正我是没有闻到,可能是我吃得快的原因吧~