红鱿鱼好吃吗？
没吃过红鱿，所以来蹭个热点，回答一下这个问题！！ 红鱿就是红色的鱿鱼嘛~~看起来就很诱人～其实做法也跟普通的鱿鱼差不多哦~只不过因为红色肉质会比较嫩一点 所以处理起来特别简单呢～ 将红鱿鱼去掉头部(里面的内脏一定要仔细清洗干净)，撕掉表面上一成薄薄的皮（这个皮比较薄而且很滑，如果不用清水清洗就直接做的话会很难撕下来），然后每隔1cm左右切开（这样可以更方便入味，而且熟得快） 最后就很简单啦～放在锅里煮熟就可以了呀！！（我是因为看到你说“熬”才突然想起来要放胡萝卜的…所以又去菜市场买了一个…） 因为是纯水熬制的，所以味道会很鲜美啊～加入胡萝卜是为了让颜色更好看还有补充维生素～ 煮好的红鱿鱼可以直接吃（别问我为什么图片这么少，问就是我太懒了^o^）
不过我觉得直接吃的话有点淡，可以蘸着佐料吃！！ 我最喜欢的佐料有两种，一种是用油泼辣子、生抽、醋、花生碎和葱花调成的拌面酱汁；另一种是用剁椒、酱油、醋、蒜蓉、葱花以及花生米调的蘸水，两种都超棒~~~