油炸紫苏好吃吗？
我吃过最棒的油炸食品是老家特产，在别处几乎吃不到，就是用面糊炸的紫苏叶，味道超棒！ 做法其实跟炸辣椒差不多，把新鲜的紫苏树叶用盐水浸泡后清洗干净，晾干水，再用刀切成细丝，拌入适量淀粉和面粉调成稀的面糊（面粉和淀粉的比例约2：1）。
锅内多倒点油，烧热后改成小火，用筷子夹着紫苏丝放进锅里炸，直到变成漂亮的金黄色就可以捞出来了，香喷喷的酥脆的油炸紫苏就做好了。 刚做好的油炸紫苏最棒，又酥又脆，搭配着辣椒一起拌着吃，那真是美妙不可言。
不过最佳的品尝时间只有半个小时，过后就容易软烂不好吃了。 后来离开家乡去外地读书，也曾在学校小超市买过得油炸紫苏零食，可是总觉得味道不够正宗，后来自己学着做了，可无论怎么做都觉得味道差了点意思，终于明白为什么别处都买不到这道小吃，原来这是家乡独有的美味啊～