腌制肠怎么做好吃？
哈哈，这个我会！ 用料： 猪大肠500g、尖椒2个、大蒜3瓣、姜1小块、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、十三香1茶匙、豆瓣酱1茶匙、食用油适量 做法： 大肠清洗干净，锅中放入水，加入大肠、姜块、料酒，大火煮开，小火煮熟，用筷子能插入即可； 煮好的大肠用冷水冲洗干净，切葱花、蒜片、青椒圈、红辣椒待用； 锅中注入油烧热，加入豆瓣酱、葱花、蒜末爆香，加入适量清水，加入调味料，煮开； 最后倒入青椒圈和红辣椒，大火收汁即可！ 超级好吃又简单哦~而且颜色很漂亮有没有！！！
PS： ①如果喜欢汤汁浓郁可以多加一些清水 ②不喜欢辣椒的可以换成青红椒或者不放，都是不错的选择 ③这个菜还可以加点木耳一起炒，味道也是棒棒哒