山芋粉丝如何烧好吃?

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2016年的夏天,和发小一起去日本旅行,那时日本刚发布新的入境政策,中国人可以办理三年多次的往返签证了! 这次行程是第一次单独出国游玩(以前都是跟团),也是第一次坐飞机,之前最多的就是坐大巴和小火车的经历。在成田机场过海关的时候很紧张,生怕因为什么意外出不了国或者被关小黑屋!不过最后还是顺利通过了……

到达东京以后找了一家住处的民宿,房东是个很热心的阿姨,给我们介绍了好多当地的小吃和景点,其中就有这家“吉品家”,说山芋粉丝可是地地道道的日本风味哦~ 后来我们按照房东阿姨给的地址找了过去,果然吃到一碗热乎乎的汤粉,瞬间温暖了起来,感觉一切辛苦都是值得的! 一碗热气腾腾的汤粉只卖390日元(≈25元rmb),价格上来说确实不算便宜,但是味道绝对对得起这个价格,真滴美味!!

回到国内之后,一直在寻找类似的味道,但都不尽人意。后来在淘宝上看到有一家来自南京的店铺卖山芋粉丝,评论都说味道特别好,就果断买了两份。经过几天漫长的等待,终于收到包裹啦~迫不及待地拆开,包装还挺精致的,看来味道一定不会差。 按照之前的经验,先煮了一道试试,果然新鲜的就是不一样,入口细腻滑溜而且非常有弹性,夹杂着细细的粉丝,一口咬下去有爆汁的感觉,配上自己调制的酱料,真的是一口就上瘾! 第二天早上又特意早起熬了一份胡辣汤,把粉丝放进去搅匀,热气腾腾中充满了浓郁的香味,味蕾瞬间被唤醒了,仿佛身处东京街头一般。

现在临近春节,在外求学和工作的人都有回家的机会,而今年我选择了留在西安过年。虽然不能和家人团聚有点遗憾,但是在古城西安也有很多的年味儿,比如街上挂满了红灯笼和中国结,路边随处可见售卖春联和年画的摊位,超市里也都摆出了冰糖葫芦、瓜子花生和各种糖果,当然还有必不可少的热气腾腾的美味火锅! 希望我的文章能够给你带来一丝慰藉,愿你我在新的一年都能有所期!

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