青皮南瓜怎么做好吃?

揭璇锦揭璇锦最佳答案最佳答案

推荐一个超好吃的青皮南瓜做法——烤南瓜! 首先,你需要准备以下食材和工具:

南瓜、黄油、蜂蜜、盐(可选)

小烤盘/不粘烤盘或硅胶烤盘、隔热手套等

1、将南瓜去皮去籽洗净切成小块。如果想吃更甜的口感建议去掉瓜籽;

2、在烤盘上铺一层烘焙纸防止粘黏,将切好的南瓜块均匀地铺在上面;

3、往锅中加入少量的黄油、一勺蜂蜜以及适量的盐拌匀后淋在南瓜上,用汤匙轻轻搅拌均匀使南瓜裹上酱汁;

4、烤箱预热至180度,将南瓜放入烤箱中中层上下火烘烤约60分钟即可。 如果不喜欢太甜或者觉得南瓜已经够甜的人可以不用加任何糖了~不过我每次都会加点蜂蜜,因为这样烤出来会更香甜软糯,一口下去还能拉出长长的丝,特别好吃哦~~~

烤好的南瓜会微微鼓起,表面呈现出好看的金黄色,闻着就特别香呢~~

另外,如果觉得烤制比较麻烦的话也可以直接做蒸南瓜哦~同样简单美味~

优质答主

作为一个地道山东人,我们这儿产的这种瓜是甜的。 首先呢,这玩意儿不能放太多糖和蜂蜜(尤其是南方的朋友) 我家一般是把切好的瓜放在清水里煮的,也可以稍微放点盐。 因为甜味儿足。所以口感也更好一些。煮熟了以后捞出来,用勺子舀着吃更香。

其次就是生吃,蘸着白糖吃。因为这种瓜皮厚,吃起来有嚼劲嘛! 不过我更喜欢把它做成罐头。在夏天,放点水焖一晚上就可以吃了~味道超棒哒(___) 然后还有烤熟了的瓜子,也是不错的。但是我不喜欢它那个籽的口感。。。

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