什么海鲜煮酸菜好吃?
我觉得应该是螃蟹,我小时候住在海边,每年冬天都会有冻螃蟹卖,大概一斤十几元,肉很厚,味道很好吃,就是腮有点多,要把它剔出来 后来去内地,发现有些地方有卖生腌蟹的,用盐水泡着,味道更好,不过后来我找遍了各地,都没有买到过,不知道是谁发明的,真是一个伟大的发明。
后来去了泰国,发现当地人也有吃生腌蟹,不过用的是新鲜的螃蟹,直接浸泡在坛子里,每天打开盖子放气,大概三四个星期就可以吃了,蘸着酱油和小米椒,那味道,真是绝了好吗! 然后我又回国了,为了吃上一只新鲜又好吃的螃蟹,我下了血本,花了一千多元,坐了十几个小时的车,来到了我的故乡山东蓬莱,在这里,我找到了真正新鲜的好螃蟹,味道非常好,而且不贵,大概三十元左右一只。
最后,在我即将离开的时候,我发现了一家很小很小的店,进去一问,原来老板是南通人,他竟然会做生煎螃蟹!我是外地人,对于生煎这种食物并没有太多的热爱,但是看到这个螃蟹,我实在是忍不住了 老板说,他用的是河蟹,膏比较红,肥美甘甜,配上满满的姜葱,咬一口,满嘴流油,鲜得掉眉毛!