米酒酒糟有什么功效与作用？
米酒酒糟的功效与作用
酿酒后剩下的酒糟营养丰富，一般含有粗蛋白质13.9%、粗纤维18.2%，可溶性无氮浸出物为21%;钙、磷含量(mg/kg，干物质)分别为3342和1920，氨基酸也很全面。如果用蛋氨酸作添加剂，则可达到全价配合饲料的要求。用酒糟喂牛养猪，既可节省饲料费用，又可节省饲料蛋白质的购入量，是一笔非常可观的饲料资源，值得大家充分利用。
用酒糟喂猪
喂断乳仔猪。喂猪的酒糟最好是新近出酒的酒糟，否则，发霉变质的酒糟不能喂猪，否则容易引起猪腹泻。用酒糟喂断乳仔猪，最好是晒干，然后磨成粉末，再和其他饲料混合均匀喂给。第一次最好以30%～50%的用量饲喂，这样仔猪容易适应，以后逐渐增加到70%左右。
喂肥育猪。酒糟有甜香味，适口性比青贮饲料还好，肥育猪喜欢采食。用酒糟喂肥育猪既能节约饲料，又能达到肥育目标。一般体重在40公斤以上猪只可饲喂40%～50%的酒糟饲料，方法是将鲜酒糟10公斤，加入1.5公斤碎玉米和1.5公斤麦麸，加上1.5%的食盐和0.5%的生石灰。这样既可起到催肥作用，又能防止酒糟发生霉变和猪只腹泻。
用酒糟喂牛
鲜酒糟营养丰富，味道鲜美，适口性好，牛爱吃。用鲜酒糟喂牛一般可作补充饲料，或代替部分青贮饲料。在缺草、青绿饲料缺乏的地区，可用酒糟混合部分秸秆饲料来进行饲喂，效果也很好。通常每头牛每天可喂5～10公斤鲜酒糟，再搭配1公斤精料和10公斤切碎的青草，这样就可以维持正常的增重和生长所需。
如果酒糟青黄不接时，可用4公斤稻草、玉米秸、甘蔗秸混合等量的酒糟干粉，再加200克尿素，并在两者混合均匀后喂给即可。(以上比例若用精料代替酒糟，需在精料中添加5%的尿素，饲喂时应加倍小心，以防中毒)