炒排骨怎么炒？

蒯涵欣蒯涵欣最佳答案最佳答案

食材：肋排、姜、葱、洋葱、生粉、黑胡椒、盐、生抽、老抽、糖、油

1、买回来的肋排清洗干净血沫，姜切片，小葱切段，洋葱切块待用

2、肋排斩块，沥干水分，加入姜片、洋葱块、葱段、黑胡椒、生粉和盐混合，再添加少许生抽、老抽、糖和适量水拌匀，加盖放冷藏腌2小时以上

3、取出来，沥去腌汁，拍一层生粉，放入200度预热好的烤箱，烤30分钟左右，取出撒上香葱碎装盘即可

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