黄瓜怎么煮最好吃？
1.老醋花生 材料：花生米、黄瓜、酱油、白糖、米醋、蒜泥 做法： 第一步，把花生米放锅里炒，小火慢慢炒熟； 第二步，把黄瓜拍碎，和炒好的花生米放在一起，倒少许酱油、白糖和香醋拌匀即可食用了～
2.糖醋黄瓜 材料：黄瓜3根、白醋4勺、砂糖7勺 做法： 将盐调成盐水，把切好的黄瓜放进去浸泡半小时左右。然后捞出来沥干水分备用。 取一个干净的无油无水的容器，倒入白醋和糖，混合均匀后，放入黄瓜，盖上盖子，密封起来放在一旁腌制几个小时。
3.凉拌三丝 材料：黄瓜两根、豆腐皮二张（或豆腐泡）、胡萝卜半根 调料：香油、生抽、鸡精、葱花、香菜 做法步骤如下：
首先，将准备好的黄瓜清洗干净，用刀背轻轻拍扁，然后再斜着切成段或者片状备用。
第二步，将豆腐皮洗净切丝，胡萝卜洗净切细丝，香菜洗净切段，和黄瓜一起放入碗中，加葱花和适量盐搅拌均匀，腌制十分钟。
第三步，十分钟之后，往里面加入一勺生抽、少量香油和鸡精调味，用筷子搅拌均匀后就可以盛盘上桌啦！
4.鸡蛋炒黄瓜 材料：鸡蛋三个、黄瓜一根 辅助食材：葱花、食盐 做法： 把鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液，起油锅，油温升高至七成热的时候，倒入蛋液快速翻炒，待凝固时，放入事先切成块的黄瓜和葱花炒匀，加适量食盐调味后即可装盘出锅。
5.腌黄瓜 材料准备：嫩黄瓜两三条，辣椒两个，大蒜一瓣，花椒十几粒。 佐料准备：酱油、白酒、香油、味精、白糖各适量。 第一步，将黄瓜去皮去瓤，切成条状，放入盆中，撒入精盐，拌匀后腌渍两小时左右，倒掉泡菜盐水。 第二步，锅中放水烧沸，加入八角、桂皮、生姜，再把辣椒、大蒜切片放入锅中，调入料酒、酱油、白砂糖，放入黄瓜条煮熟入味。 第三步，取出晾凉，调入味精、香油，拌匀即成。