红薯配什么做好吃？
1、烤红薯 做法简单，烤箱或者电饼铛都可以。选个圆润的红薯，刷一层黄油（有糖的朋友可刷上红糖），进烤箱200度左右，中间记得翻面，大约半小时就可以了啦~ 刚烤出来的红薯还微微泛着红光，表皮还有些酥脆，剥开之后蜜汁四溢，内里软糯香甜，真的很好吃！拿一个最大最圆的烤出来特别好看有没有！
2、红薯汤 熬一碗热乎乎的甜汤吧～把红薯切块和粳米一起下锅熬，快熟的时候加入冰糖或者白糖，熬到黏稠状就可以啦，也可以打一个鸡蛋进去搅散更香哦。我比较喜欢喝稠一点的所以没有打蛋。喝起来甜甜的香香的很暖胃~
3、芋泥糕 我最爱的福建特色小糕点之一！软软的粉粉的一颗，散发着迷人的香气，轻轻用牙咬破表面的酥皮，粉粉的芋泥就涌了出来，细软，微弹，夹杂着香甜的气息，一口下去幸福感爆棚啊~~做法也很简单。
4、炸薯条 这是道西餐做法，不过味道真的很赞！先把红薯切条，用清水洗去淀粉，然后泡水里再加少许盐腌渍一会，最后捞起沥干水分待用。锅里热油，放入薯条炸至金黄即可～配上番茄酱吃味道更好哟～
5、地瓜球 喜欢吃甜食的朋友可以试试这个哦，把熟透的地瓜捏碎加入白糖拌均匀后用手揉成小球，粘上椰丝就可以吃了，口感类似糖雪球但更有嚼劲哦～
6、地瓜干 这个真的是小时候的味道呀，把蒸熟的山芋去皮后切片，平铺在蒸架上，上面盖上一层湿纱布防止风干，冷却后放到太阳下晒干，就可以吃到咸香酥脆的地瓜干了～