汤粉肉末怎么做好吃?

蔡珍勇蔡珍勇最佳答案最佳答案

准备食材,猪绞肉,空心菜,葱白、姜, 猪绞肉用葱姜水浸泡出血水 锅里烧开水,放些料酒,把猪绞肉放进去焯一下水,捞出沥干待用 空心菜洗净,把老的茎去掉,切成段状,放少许盐腌制一会,这样炒的时候才不会出水 把锅烧热,倒油,放入猪绞肉小火煸炒至熟透,盛出待用 重新热油锅,放入葱花和姜丝爆香,然后倒入空心菜快速翻炒至变软

6.最后把炒好的猪绞肉放进去,加入适量的生抽、老抽、胡椒粉、食盐调味,翻拌均匀就可以出锅了

这样做出来的猪杂粉干香嫩滑,超级好吃!

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