汤粉肉末怎么做好吃?
准备食材,猪绞肉,空心菜,葱白、姜, 猪绞肉用葱姜水浸泡出血水 锅里烧开水,放些料酒,把猪绞肉放进去焯一下水,捞出沥干待用 空心菜洗净,把老的茎去掉,切成段状,放少许盐腌制一会,这样炒的时候才不会出水 把锅烧热,倒油,放入猪绞肉小火煸炒至熟透,盛出待用 重新热油锅,放入葱花和姜丝爆香,然后倒入空心菜快速翻炒至变软
6.最后把炒好的猪绞肉放进去,加入适量的生抽、老抽、胡椒粉、食盐调味,翻拌均匀就可以出锅了
这样做出来的猪杂粉干香嫩滑,超级好吃!
准备食材,猪绞肉,空心菜,葱白、姜, 猪绞肉用葱姜水浸泡出血水 锅里烧开水,放些料酒,把猪绞肉放进去焯一下水,捞出沥干待用 空心菜洗净,把老的茎去掉,切成段状,放少许盐腌制一会,这样炒的时候才不会出水 把锅烧热,倒油,放入猪绞肉小火煸炒至熟透,盛出待用 重新热油锅,放入葱花和姜丝爆香,然后倒入空心菜快速翻炒至变软
6.最后把炒好的猪绞肉放进去,加入适量的生抽、老抽、胡椒粉、食盐调味,翻拌均匀就可以出锅了
这样做出来的猪杂粉干香嫩滑,超级好吃!
汤粉肉末是一道非常常见的菜,在我们生活中也是随处可见,也是经常吃的,在日常的生活里面,肯定有很多人经常做这种食物的,毕竟这种食物做起来还是非常方便的,而且用到的材料,也是非常普通的,很容易买到的,做出来不仅好吃,而且还有营养。
在做汤粉肉末之前,肯定第一步就是要准备要用到的材料,先准备好喜欢的汤粉,如果不喜欢这种汤粉,也可以换成米粉的,做出来都很不错的。把准备好的汤粉先清洗干净,然后在锅里面放入适量的热水,把这个汤粉放锅里面,然后煮上三分钟左右,煮好之后放在一旁备用。
再把准备好的猪肉,放在案板上面,然后切成小肉快,放在一旁备用。然后就可以炒肉了,再准备一口干净的锅,放在火上烧热,然后在锅里面加上适量的油,在油烧热之后,就把刚刚切好的小肉块,一起倒进锅里面,用大火快速的翻炒,炒的时候加上一些料酒,味极鲜,耗油,辣椒酱,葱段和姜片,在加生姜炒出香味之后,把猪肉炒好就可以,然后放在一旁备用。
接着在炒锅里面加上一些油,在油烧热之后,加上两个西红柿,在里面炒上一会,加上一碗开水,煮上三分钟左右,把西红柿里面的营养成分都激发出来,然后加一些盐和味精,在锅里面煮上一会就可以,然后再把刚才煮好的汤粉,一起倒进锅里面,然后再煮上一小会就可以。
在煮好的汤粉里,加上小葱,这样就可以出锅了,做好的汤粉肉末,看着颜色非常不错,味道也是非常好吃的,而且做出来的量也是比较足的,一家人,肯定是一口气都吃完了,肯定非常有有满足感的,做出来的汤粉肉末,是非常好吃的,而且营养也是很全面的,所以也是推荐大家做这道菜的。