黄豆可以煮粥好吃吗?
用豆浆机打出来的米糊是可以直接喝的,不过味道有点稀,你可以根据你的喜好添加淀粉来调浓。 也可以打成汁后用来煮麦片,很好吃的。 黄豆还可以做豆腐、豆干等豆制品,这个我就不会了,不过做法应该都差不多,就是用豆浆机打出浆来,滤渣,然后煮熟就可以了。 如果不想吃这么素的话,可以用鸡蛋跟豆浆一起炒,营养又美味。 我最喜欢的吃法是烤着吃,把豆子洗干净后晾干,放少许盐和胡椒粉腌制一下(盐不用放太多,有咸味就行),烤盘铺上锡纸,放入豆子,180度烘烤20分钟即可,脆脆的,特别好吃~
还有就是做成豆浆吧。我用的就是这个杯子,很方便。 量杯里放入适量清水和豆子,倒入杯中,盖上盖子,轻轻一压,豆浆就做好了。喜欢甜一点的就加糖,我喜欢原味的。 注意!!!不要放在微波炉里加热,会爆炸的!!! 还有一种是速溶豆浆,比较快,几分钟就可以了。 不过个人感觉还是自己磨的豆浆最香…