金什么玉好吃?
你说的应该是“金玉缘”吧,我吃过这个牌子的小点心,味道不错 他们家的蛋卷很好吃哦~~ 还有这种类似花生酥的糕点点心也很好吃~~~ 还有这种条状的酥皮糕点也很不错~~ 不过最好吃的还是蛋卷~~ 真的很好吃哒~推荐推荐!!!
1.把蛋卷打开,可以看到里面有层薄薄的蛋膜(就是它)
2.用锅蒸三分钟就可以了(开水下锅)
3.也可以入油炸熟。(个人觉得油炸过后的蛋卷会更香一点~油可以少放一些~)
4.蒸熟或者煮熟后,撕开蛋膜就可以看到金黄酥脆的蛋卷啦 金玉缘的其他产品好像网上评价都一般般。。。但是我个人很喜欢他们家的小糕点,特别是这个蛋黄酥,真的好好吃啊~ 里面的咸蛋黄颗粒很大颗,混着肉松一起吃简直不要太棒 外面一层酥皮,咬一口下去就会掉渣~~~~ 大块的咸蛋黄颗粒,夹杂着猪肉的香和香葱的辣,一口咬下去就能感受到满满的幸福感哈哈哈
1.把水油皮的所有食材混合均匀,揉成光滑的面团
2.把油酥的所有配料混合均匀,搓成小团
3.把水油皮盖上保鲜膜,松弛半个小时
4.把油酥包进水油皮里,捏紧收口
5.将面团擀成长一点的薄片,从上往下卷起来,盖上保鲜膜,松弛二十分钟 6.第二次擀卷 7.最后成型 上锅蒸十五分钟即可