南瓜苹果饼怎么做好吃？
食材清单
老南瓜 500g / 普通面粉 300g
鸡蛋 2个/白砂糖 40g
食盐 适量 / 泡打粉 4g
黄油 20g / 黑芝麻 适量
烹饪步骤
- step1 -
将老南瓜去皮去瓤，切成薄片，上锅蒸熟，用筷子能轻松插入即可；
- step2 -
蒸熟的南瓜中放入两个鸡蛋、四勺白糖、一勺盐，用勺子背压成细腻的泥状；
- step3 -
在南瓜泥内慢慢加入清水，一边加水一边搅拌，直到变成稀糊状；
- step4 -
稀糊状的原馅儿南瓜泥中加入提前打发好的黄油和泡打粉，搅匀后舀入盘子内，表面撒少许黑芝麻点缀下，放进预热好的烤箱，上下火180℃烤20分钟左右，等表面结痂，便可取出放凉。
小提醒： 1、因为每个人厨房里的调味料品种不尽相同，因此我所说的调料用量仅供参考，您可以根据自家口味适当调整。
2、做这款点心，关键就是要挑选老南瓜，因为只有老的南瓜才足够甜，如果是不熟的小南瓜，即使加了很多糖，做出来的味道还是会很淡。