鲜口磨怎么做好吃？
材料：三黄鸡 香菇（鲜）50g 鸡蛋 2个姜蒜适量 青椒1根 植物油30ml 胡椒粉2小勺 生抽酱油5ml 白醋5ml 白糖5g 食盐6g
做法： 1.香菇提前用温水泡发，洗干净后切小块；青红椒去籽后切成小块；生姜去皮切片；大蒜去皮后切成薄片。
2.鸡蛋打入碗中，加入淀粉、胡椒粉然后搅打成蛋液。锅中烧油7成热时下入拌好的蛋液，炒熟后盛出备用。
3.另起锅烧热，倒入植物油，放入姜片和蒜片爆香后捞出来不要。然后放入切好的香菇块，用中小火煎至入味且软嫩。 4.此时可以尝尝汤汁的味道，如果偏淡再加少许的食盐调味道。然后将炒熟的鸡蛋和炒好的香菇一起放入锅中搅拌，让汤汁浓郁且浓稠即可装盘啦！ 一道鲜香可口的鲜口蘑就做好啦！是不是很简单呢？喜欢的小伙伴赶快试一试吧！