花莲鱼好吃吗？
之前在花莲工作过两年，花莲鱼是当地的特色鱼种之一。因为花莲的淡水水域大部分都被人工养殖了鱼类（主要也是花莲鱼），所以花莲鱼的产量很大，价格也不贵。 据当地人说，花莲鱼又被称为海鱼，是因为其生活在海里，但以底栖动物为食，所以是一种海水淡水都能养殖、杂食性很强的鱼。
不过我吃过几次之后感觉跟普通的罗非鱼味道很相似，可能是我吃的次数少，还没吃出什么花头来。 在台湾其他地区的海水鱼中，有被称为“台湾三宝”的秋刀鱼、石斑鱼、黑鲷，也有俗称“沙丁鱼”的马鲛鱼，这些鱼在花莲都可以买到，价格也不贵。 另外，在花莲还可以买到大比目鱼和鳕鱼，大比目鱼刺多，肉质略显粗糙，但是熬出来的鱼汤非常鲜；鳕鱼味道鲜美，但是价格有点小贵。
台湾的餐饮名店一般都会有特色海鲜菜，比如我在台北吃的“三川沙锅宴”，花莲吃的东海渔港(花莲分店)，台中的聚丰园(台中分店)等，这些餐厅的海鲜都是现抓现做，新鲜好吃，价格也不算贵。