怎么样煮米粉好吃?

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我第一次吃炒粉觉得不好吃的那个叫什么来着我忘了的店,它里面是放了很多豆芽的!!!!真的很多 比粉还多 然后我还以为那锅东西都泡在汤里了 所以看起来不浓,其实很美味(自我安慰) 后来换了一家店,那个店真的巨无敌好吃!!!!! 他家的猪骨汤特别好喝!!!而且他是不放任何调料进去的!!!!鲜到不行啊~~~ 然后粉呢不是用开水泡的,是用砂锅慢炖出来的,所以非常软糯,和用热水烫的粉口感完全不一样 我有一次去迟了,只点了一小碗,结果我吃了三顿才吃完(。ò ∀ ó。)

还有一家店!!也是炒粉!!!但是它是把粉放锅里干炒的!!!我在武汉吃过好多这样的店,都还蛮好吃的,这个味道记得不太清了,但确实和平时炒的菜差不多,只是多了些香葱 说一个冷知识吧,粉啊面啊这种食物,其实是最难做的,因为太容易夹生了 因为是干粮嘛,所以煮熟了会比较硬,如果像包饺子那样煮软了就坨了(●´ー`●)

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