烫菜有什么菜好吃？
烫菜的食材可多了去了，只要是能下锅烫的都能做成烫菜！ 我最喜欢的烫菜做法就是凉拌！ 比如凉拌三丝，凉拌土豆丝、凉拌黄瓜等等，都是特别受欢迎的下饭菜，做起来也简单快手。 夏天快到了，可以用西瓜皮来做一道凉拌西瓜筋，超级清爽解腻。 还可以用西瓜皮来煮汤喝呀，我最喜欢喝的就是用西瓜皮和鸡蛋一起做的蛋汤，清香开胃，喝完浑身都通畅无比~ 除了凉拌之外，用火锅的做法来烫菜也非常不错哦～ 火锅底料里加入牛奶，不用开火直接用锅蒸，就能做出一碗香喷喷的牛奶炖蛋，最适合做下午茶点心了。
喜欢重口味的小伙伴，也可以试试在火锅底料里加豆腐，做成豆腐脑儿吃。 想吃点新鲜的蔬菜瓜果，可以直接把蔬菜清洗干净切成块，放在沸腾的锅底涮着吃就可以啦。 吃完水果再来一个甜品收尾，美美哒～ 用同样的方法还能做出双皮奶、杨枝甘露等甜点哦。 有喜欢喝茶的朋友，也可以用茶汤来烫菜哦。 不管是红茶、绿茶，还是乌龙、普洱，用茶水熬成浓汤，再放点虾皮提鲜，能轻松做出一道美味汤菜。 或者用茶粉加水调成糊状，加点淀粉勾芡，做出滑嫩的茶羹也不赖哟。 看完这些是不是觉得学会了一门新技能，忍不住要给大厨点赞呢！ 其实烫菜的方式还有很多，只要你能想到，就能轻松搞定。