老母鸡和什么炖好吃？
在炖鸡汤的时候，我们可以加入一些中药材，这样能够让鸡汤的营养更加丰富，而且对于身体也能够起到更好的作用。我推荐大家可以选择添加黄芪、党参或者当归这三味药材。 黄芪是一种名贵的中药材，同时它又具有一定的药用价值，而且很多人也都知道黄芪具有补气的作用。如果我们在炖鸡汤的时候加入一点黄芪，能够让我们喝的鸡汤更有营养，对身体也会更加有帮助。不过需要提醒大家的是，任何食物都有它的食用禁忌，黄芪也不例外。如果过量的服用黄芪可能会引起上火，因此我们千万不要贪杯哦！
除了黄芪以外，我们也可以加入一些党参来炖鸡汤。众所周知，党参也是一味名贵中药材，同时具有非常好的滋补效果。如果我们在炖鸡汤的时候加入些党参，不仅可以使做的鸡汤更加美味，而且对于我们的健康也有着很好的帮助。不过在食用党参的时候需要注意，孕妇是不可以食用党参的，以免对胎儿带来不良影响。 除了以上两种中药材外，我们也可以加入一些当归来炖鸡汤。当归被称为“妇科圣药”，可见它对女性的健康有着非常好的滋养功效。如果在炖鸡汤的时候加入点当归，不仅能够令鸡汤营养更丰富，而且对于女性因血虚引起的月经不调也有很好的治疗效果。
除上述内容之外，大家在炖煮鸡汤的时候，还可以根据各自的饮食习惯以及口味特点，适当的加入胡萝卜、香菇、豆腐等食材一起同炖，这样也能让做出来的鸡汤味道更加出众。