藤椒鸡腿好吃吗？
作为一个在四川生活了8年的北方人，我明确告诉题主，你说的这个藤椒鸡腿，我吃过。 而且我在成都还吃过多家藤椒鸡架、藤椒鸡块，反正就是用清汤煮了加花生米、拌着吃。味道是很不错的。 至于为什么我在四川能吃这么多藤椒美食，原因就是——我去的是川菜馆子啊！ 没错，我就是去吃的“正宗”川菜……
话说回来，这藤椒鸡腿到底好不好吃呢？ 说实话，我觉得一般般…… 我觉得最妙的味道还是放在红油里泡着的那种鸡皮（就是饭店那种很红的油辣子拌的），那个才真的是又香又辣爽歪歪啊～
当然，也有人不爱吃这种带着些许牙碜的红辣椒，而偏爱小米椒或二荆条那种细长的辣椒。不过这两种我都喜欢，所以……嘿嘿嘿。。。 还有一种吃法我也觉得不错，就是把藤椒鸡腿扔到泡面里一起焖着吃，那滋味……我估计能香你一个下午。
对了，最后说一个冷知识：超市卖的冷冻的藤椒鸡腿，其实最早起源于我军某部的一个农场，是专为部队准备的。后来某次意外后流出，才有了今天的生意盎然的市场。 我是闻道先森，专注研究餐饮实体店运营干货和创业心得。