墨鱼汁搭配怎么好吃？
1、墨鱼汁意大利面 材料：高筋面粉300克、牛奶165毫升、鸡蛋一枚、酵母粉4克（大概2小匙）、盐少许、橄榄油适量、墨鱼汁一袋、糖少量 做法： 将以上所有材料放入面包机，启动和面程序，中间注意看看面团的状态，可以打开盖子搅拌一下，让面团均匀吸收养分。 和好的面团盖上盖子，进行第一次发酵；发酵到原面团的3倍大左右就可以出炉了。 在案板上刷一层薄薄的橄榄油，把发好的面团轻轻揉搓排气后分成等大小均匀的剂子，擀成薄厚适中的面片，用剪刀剪成细条，就是非常漂亮的意面啦！ 烧开水后倒入意面，按个人喜好煮熟，捞起沥干水份备用。 炒锅中放一点点油，冷油下锅，放入切好的蒜粒爆香，接着加入生抽、老抽和白糖，小火煮成酱汁。 这时候就可以把拌好的墨鱼汁倒在面上，倒上酱汁，撒上葱花，就可以开吃啦！这一盘我一个人就吃光了，真的超级好吃啊～
2、芝士墨鱼汁年糕锅 用料：韩式火锅年糕一条、墨鱼仔7-8只、洋葱半个、香葱两颗、大蒜三瓣、生姜三片、料酒少许、生抽适量、老抽少许、豆瓣酱一大勺、白糖适量、玉米淀粉水少许
做法： 年糕事先用清水泡软，洋葱切丝，香葱切段，大蒜切片，生姜切片备用。 锅内入少许油，下入洋葱丝和大蒜片、姜片炒香，然后放入适量豆瓣酱和老抽炒至出红油，下墨鱼仔炒匀，烹入适量料酒，添水没过食材，大火煮开。 这个时候可以开始制作酱料。取一个干净的小碗，加入两勺生抽、一勺白糖，调成味汁待用。 把味汁和年糕一起倒进锅中，盖上锅盖，小火焖煮十分钟，待年糕软糯入味，撒入葱段，关火，让香葱的清香浸入汤汁中。 最后可以依据个人喜好撒些香菜或者白芝麻提香。一碗热气腾腾的芝士墨鱼汁年糕锅就做好啦！