乌鸡和什么一起炒好吃?
这个我特别有经验,因为我特别爱吃我家乌鸡。 先说我奶奶做给我的!我奶奶是四川人,做的乌鸡汤超级好喝。做法如下 1、把买回来的乌鸡用清水洗干净,剁成小块儿(一定要剁得很小),放在一旁待用; 2、锅中加入适量的清水,然后把切好的乌鸡块儿放进去,再加入少许的食盐,用大火烧开。
3、锅里的水烧开后,加入少许的白酒或者料酒,然后转为文火炖一个半小时左右; 4、一个小时后,掀开锅盖,你会看到汤已经变成了漂亮的深褐色,这时候就可以加入香菜、葱花,再炖5分钟即可起锅了。 这就是我奶奶做的乌鸡汤,每次喝上两碗,真的是唇齿留香啊……让我回味无穷的鸡汤!!
然后说下我老公给做的!我老公是不爱下厨的那种男人,但是为了我,他居然学会了做饭!真是值得喜大普奔的事情。我老公做给我吃的乌鸡,是把乌鸡剁成小块儿,然后加入他特制的酱料炒着吃。具体怎么炒我忘了,因为都是他主厨。我只记得吃,哈哈。
最后说的是我家猫咪给做的!不知道是不是猫粮吃多了,我家猫咪最近特别想吃乌鸡。无奈家里没有食材,它只好用自己的方式表达“我想吃乌鸡”。只见它跳上灶台,试图去够到放在灶台上蒸屉里的盘子。可惜小猫力气小,够不到。于是乎,它灵光一现,想到了办法。只见它跳到桌子上,然后沿着桌子边缘,一步一步挪到了我的面前,接着“扑通”一声,掉在了我的腿上。 这是它给我的“礼物”——一只正在往我腿上蹭的乌鸡。 哈哈,看着这只可爱的“乌鸡”,我真的忍不住笑了出来。