紫菜能好吃吗?

潘薇桦潘薇桦最佳答案最佳答案

我第一次吃紫菜,是我初中军训的时候,晚上无聊,一群人围着看一个老乡从家里带的紫菜(好像是紫菜来着),然后用油炸了一下,放点酱,我们这群人就这么吃着聊着天。 那个味道...我现在还记得到,那个咸香味,现在回忆起来都想咽口水。可是我后来怎么吃都找不到那种味道了。

后来我自己买了一点紫菜,尝试着自己做,可是怎么做都不对劲。有一次我做汤,放了很多酱油和葱,我想这样做出来的肯定很美味,可结果我尝了一下,怎么这么难喝啊!我气得直接把那碗汤倒进下水道里。 再后来,我又买来炸着吃,把紫菜用清水泡软后沥干水分,然后下锅油炸,放盐、葱花,我喜欢吃酥脆的,所以油温就很高,不过这样也造成了紫菜很咸的情况。 不过这样子做出来的紫菜确实很好吃。 我又尝试着做蛋炒饭,放紫菜炒均匀,其实这样子做出来倒是很鲜美的,可是我总觉得少了点什么。后来我灵机一动,如果放上榨菜末的话,那就完美了!果然这么做出来后,味道棒极了! 可惜后来因为买不到好的咸菜末,而且自己做的也不入味儿,所以就放弃这个方法了。

后来我就直接买现成的汤料或者佐餐料,倒是可以,可是那些调味品的味道总在我嘴里,让我觉得这食物并不那么健康。于是我减少使用的次数,如今我已经有一个多月没有用了。(虽然我仍然会馋虫上来了自己熬点海鲜粥什么的) 写了这么多好像离题了,可是我真的很想找到一种办法做出和我记忆中一样的美味。

盛一英盛一英优质答主

我觉得好吃的,我是觉得鲜的不得了,而且做汤和粥真的超棒啊! 比如这个鸡蛋炒米糊(其实是米饭),用新鲜的紫菜做的,味道好极了呀; 用新鲜紫色的紫菜做个蛋炒饭也很好吃哒~ 还有蒸肉饼,用点酱油、芝麻油拌一拌也好好味哦~~ 还有好多好吃的呢……我做过最糟糕的一次就是用隔夜的红烧肉加生抽醋调了馅儿做了个饺子,但是那个醋放多了特别酸,不好吃╮( ̄▽ ̄)╭

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