土豆泥怎么冲？
我们经常会吃薯条，吃薯条是很多人都非常的喜欢的。但是吃了之后，剩下的土豆我们怎么去解决呢？有些人可能不喜欢吃剩下的薯条，所以经常会将剩下的薯条制成土豆泥。今天，我们就来一起分享一下，土豆泥的做法。快来一起看看吧。
用料
土豆 1
做法
土豆用水洗干净之后，去皮。切成块，尽量的细小一些，这样的话，做起来会很容易。把土豆放入蒸锅里面蒸熟。注意，用大火蒸。蒸熟之后，取出，冷却。放置温度在30度左右最适合。
把冷却之后的土豆捏成泥巴状，要尽量的细，然后再弄成圆球。当然，你不喜欢圆球也可以，做成你想要的样子。这里提供4个捏土豆泥的窍门：
窍门一：可以用酸奶代替清水。这个可以不要，用水的话，味道会比较清新自然，用酸奶的话，就会有奶香味儿。
窍门二：可以把土豆泥放在饺子裹里面包起来。这样做出来的土豆泥饺子，非常的美味，就像小包子一样。我个人也比较喜欢这样做。
窍门三：可以裹上肉馅。这样吃起来就和薯条的感觉差不多。
窍门四：可以给土豆泥上色。这样土豆泥的外观会更加的漂亮。上色的话，可以用蜂蜜或者是彩椒。当然，如果你不想让土豆泥上颜色的话，也可以省略这个步骤。
把土豆泥碾碎。尽量的碎一些，这样口感才比较好。
把碾碎的土豆泥放入奶油里面，用打蛋器搅拌均匀。
现在就可以享用了。也可以用保鲜盒装起来，冷冻保存，食用的时候，加热一下即可。