糖玉米怎么做好吃?

巩芊萱巩芊萱最佳答案最佳答案

1、将冰糖打碎成碎末,备用;

2、在锅中加入足量的清水烧开(水要多些);

3、放入洗干净的玉米,再次烧开后转小火煮上10分钟左右; 4、加入冰糖,用筷子搅拌均匀使其溶化;

5、小火继续煮上20-30分钟,煮至汤汁浓稠即可关火

小窍门:

1、做糖水玉米用的玉米最好是水分较少的老玉米。用新鲜嫩玉米来做的话,不仅煮制的时间短而且口感也偏硬了。

2、煮玉米的时候水量要尽量的多一些,这样便于将玉米煮熟透。

3、冰糖可以根据自己的喜好来添加,如果喜欢更甜一些的可以多放点,但冰糖的热量比白糖高多了~

4、煮的过程中要注意观察,避免汤汁烧干而糊锅哦~~

劳琮楠劳琮楠优质答主

2018.6.5 更新 因为最近有好多小伙伴都留言问我这个问题,所以决定把以前做的这个糖水拿出来重新编辑一下发出来! 这个是我的最爱之一啦~~可以当零食也可以做甜品或糖水哦~ 用料超简单,只需要红糖和冰片糖(没有的话可用白砂糖代替)就可以啦~

材料准备好后我们就可以正式开始做起来啦~锅中烧水,先把切好的冰片糖下锅煮融化,然后加入红糖一起煮化,关火后放凉就可以啦~

放凉后的溶液里加入新鲜玉米粒和青豆,搅拌均匀后盖上盖子闷十分钟即可食用了哦^_^

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