排骨和什么一起烧？
排骨跟许多食物都能搭配做，能做成各式各样的美味佳肴，而且能滋补身体，提高身体代谢功能。排骨除了能清蒸和红烧以外，还能做焖锅。下面教大家排骨做焖锅。
做焖锅需要先准备一个砂煲或铁锅，再准备适量的油，放入切好的土豆、胡萝卜、黄豆芽等配菜食材炒熟备用。接着把葱姜蒜，放入加热过的油中加入爆香，把准备好的排骨倒入锅中炒到表皮焦黄。
炒好以后取出加入适量的热水，再放入提前炒熟的配菜，用大火焖煮15分钟。然后加入蚝油，生抽以及食盐等调味料调味，调好以后关火装入煲中，再撒上葱花和香菜即可。
排骨做焖锅食用时不但能吸收蔬菜中的纤维素还能吸收肉汤中的氨基酸，能提高身体代谢，更能提高身体抗病能力。