家常蚝怎么蒸好吃？
我是很喜欢吃生蚝的，平时也会烧一些简单生蚝做法与大家一起分享～ 常见的清蒸生蚝的做法是把处理干净的生蚝放到蒸锅上大火蒸5分钟左右就可以了，这样蒸出来的生蚝肉质鲜嫩，味道也很不错呢~不过我更喜欢把生蚝腌渍一下再蒸，具体方法如下——
准备食材： 新鲜的生蚝、蒜蓉、葱花、生抽、辣椒油（可不加）
第一步：用刷子将生蚝表面刷洗干净后放在盘子中备用； 第二步：取适量蒜蓉剁成泥状，加入少许生抽和辣椒油（可不放）调成汁待用； 第三步：在生蚝上均匀铺上蒜蓉，上蒸锅大火蒸5分钟后关火，焖2-3分钟；第四步：出锅后撒上葱花即可食用啦！
Tips：
1.在调蒜蓉汁的时候可以加点花生油或者芝麻油，会更加香哦！
2.没有蒸锅也可以电压力锅来代替，效果一样好～
除了上面这道家常清蒸生蚝，我还喜欢把生蚝和豆腐一起下锅煮汤喝，鲜甜不腻，也非常美味呢～