电饭煲煮板栗怎么好吃？
用微波炉或者电烤箱把生栗子烤熟再用是很错的！用微波炉烧烤功能，高火3-5分钟就可以了（时间请根据自家微波炉功率大小调整）；如果用电烤箱，温度设定200℃以上，烤箱里不用放任何辅助加热装置（如锡纸之类），烘烤6分钟左右也能搞定。 把烤熟的栗子剥皮（很容易的啦~连皮带壳一起搓一下下就好啦～）备用。
接着，在电饭煲底部铺上一层厚厚的米饭，将剥好的栗子均匀地摆在上面，再在上面覆盖一层薄薄的米饭。然后，打开电饭煲电源，开始煮饭…… 等电饭煲自动跳闸后，不要开盖，让米饭继续保温着几分钟。这样做是为了让饭粒充分吸收栗子的香味和油脂。
最后，盛盘开动喽~~香甜的板栗搭配白嫩的米饭，真是一种无法阻挡的诱惑啊~~~
另外分享一个买栗子的小秘籍哟：去超市选购栗子的时候，可千万别被外表鲜亮、硕大的糖炒栗子给迷惑了！其实，真正的美味是外面那层棕黄色的“鳞甲”哦，而且越新鲜，这层甲是越软的。
另外，有些商家为了让栗子看起来更漂亮，会在其表面刷一层石蜡起光泽的作用，所以表面越亮越好看就越有可能刷了蜡哦。 判断超市里卖的栗子是不是新鲜的，还有一个简单的方法：看看外壳的颜色。如果是深灰色的，说明栗子已经放置了一段时间，风味也远不如刚上市的鲜嫩呢。