清蒸海鳗有什么功效？
海鳗是鱼类中非常好的一种滋补食材，不但味道好吃，而且很多种鱼类对身体都是有很多的滋补功效的，特别是对身体滋补效果好的食物，大家都想要多了解一些，今天也会给大家介绍这种鱼类的美味做法，同时也会为大家说一下清蒸海鳗有什么功效。如果感兴趣的朋友们，那就和小编一起往下看吧。
清蒸海鳗有很多滋补功效，它的营养价值很丰富，还有独特的口味，都会让每个人都喜欢上这种食物。吃清蒸海鳗可以起到治疗营养不良，病后虚弱，贫血，虚弱等功效，对身体有很好的调理作用。
海鳗的食疗功效：
1，祛湿止痢：是一种优质的保健水产动物，对机体有很好的滋补作用，对体虚无力，虚劳浮肿，贫血，糖尿病，肾病，患者有一定的调理效果，还有很好的祛风通络，消肿，治疗皮肤瘙痒，疥疮等不适的症状。
2，治疗虚劳，风疾，恶疮：海鳗的骨髓，有治病后体虚，劳疟，风热肿痛，淋巴结核等作用，还可通过补肾，对冠心病，老年性气管炎，神经衰弱，风湿病等都有一定的疗效。
3，治疗疮疥：可取海鳗的骨头，研为细末，用麻油调成膏状。涂在疮疥上，很有效果。
清蒸海鳗的简单做法：
1，将鳗鱼去膜洗净，切成3厘米的小段；
2，放上姜末，盐，料酒，拌均匀；
3，放一个鸡蛋清拌均匀；
4，放入盘内，封上保鲜膜，放在蒸锅上蒸12分钟左右；
5，淋上葱姜汁，撒葱花，烧热少许香油，浇在鳗鱼上面即可。
吃清蒸海鳗的禁忌：
1，患有慢性皮肤病，肠胃疾病，急性荨麻疹患者忌食；
2，患病，发热，发炎，伤津之人忌食；
3，脾胃虚寒，癌症，慢性疾病患者不宜多食。
通过今天的介绍，大家对清蒸海鳗的滋补功效更加了解了，同时这种鱼的做法，小编也已经告诉大家了。如果有喜欢吃这种食物的朋友们，那不妨去多学几道它的饭店吧。