吃水煮土豆会不会发胖？
水煮土豆不仅不会让你长胖，还有利于你减肥。吃水煮土豆是不会发胖的，但是吃土豆泥就会长胖。
土豆是一种碱性食物，含有非常丰富的营养，吃红薯不会出现便秘，原因是红薯中含有大量的水，而土豆含太少。土豆中没有什么可以消化的东西，吃了只会让你饱腹，不会让你长胖。
早上吃，既不会影响胃的吸收，也不会加重胃的负担。土豆很容易消化，很体贴胃的工作，早上吃个土豆，再喝杯酸奶，再吃早餐，是最好不过的。但晚上不吃，因为晚上吃的东西很难消化，如果睡不着会胃胀。但是，如果你不吃早餐，只吃午餐和晚餐，同样会发胖。所以早、中餐都要正常吃。
如果中午吃，中午吃的是正餐，吃得比较多，而晚餐吃得比较少。所以应该是中餐吃。
那么要怎么煮最好？
水煮土豆的做法很简单，只要把土豆去皮之后切成均匀的薄片，放进沸腾的开水锅中焯一下，然后捞出备用，如果想吃的松软一些可以把土豆片压一下，要是喜欢脆的，就可以不用压，最后把虾米放到锅里炒一下，然后把虾米和土豆片混合一起翻炒就可以了。