杏桃怎么制作方法？
1.先做果酱 把杏去掉核，切成小块儿（最好去壳儿），加冰糖和水煮熟，煮到比较稠的程度即可。放凉后，加入酸奶拌成糊状。（注意千万别加水！！！）
2.做冰棍儿 把做好的果酱倒入模具中，放进冰箱冷冻就可以了。
3.做冰淇淋 这是最简单的一种做法了~就是把冰棍儿夹层换成冰淇淋，最外面在裹上一层巧克力糖浆就好啦～
4.最后一步 等到杏桃冰淇淋做好之后，再挖出球状，中间掏一个洞，填充杏仁豆腐，就大功告成了！
1、先把买来的杏用清水浸泡一会，然后取出清洗干净，去掉表面的皮和柄，切成块状；再把白砂糖放到锅中，加热溶解，放入杏肉继续煮，直到变软后，加入柠檬汁拌匀，盖上盖子小火煮15分钟左右，煮熟透即可关火，让味道相互融合一下。
2、然后把酸奶倒在容器里，加入煮好的杏肉，搅拌均匀，使其混合在一起。接着把搅拌好的食材放入冰箱里冷藏几个小时，直到变冷凝固就可以吃啦~~