什么口味的叉烧酱好吃？
作为在南方生活过十几年，又曾在香港、台湾学习工作过的人，对“叉烧”两字再熟悉不过。 要说最好的叉烧酱，这个我真有发言权！ 先给大家看我在台湾做的叉烧！ 用最简单的调料和食材，做出让你流泪的美味！ 这是用台湾辣椒酱、生抽、老抽、蜂蜜、白酒制作的叉烧，腌好后蒸50分钟~1小时就好了（要看猪肉的大小而定）。 不用烤箱，也不用砂锅。最简单的操作，最鲜美的味道！ 这道菜在香港美食节目《明星厨房》出现过，由香港名厨邓建辉指导制作。
我是用烤箱做的，具体步骤如下—— 把以上食材混合均匀后，涂满全身，戴上一次性手套按摩一下，让肉更入味。 然后把锡纸铺在烤盘上，将肉放在上面，进烤箱烤40分钟左右就可以了。
这是我在台湾住的民宿阳台拍的日落，每天夕阳西下时，我就会想起这道美味哦～ 想品尝美味，却又不想做？没关系！ 我已经在淘宝上开了小店【阿妹的小店】，大家可以去淘一淘，包大家满意哦！ 除了做给一个人吃，还可以做成叉烧酥！ 和朋友一起吃更好！ 简单快手，香味迷人～ 我会在以后的时间里更新更多简单易做的美食，欢迎大家关注噢～