翅尖怎么烧好吃？
先放个图 这是刚刚做好的，还在发烫呢~~ 非常美味的油炸鸡翅尖 具体做法如下：
第一步、准备食材。 翅尖（买的速冻的）、姜蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖。 第二步、把翅尖用冷水浸出血水。 第三步、锅内放入足量冷水，然后把浸过血的翅尖放进去，加入八角、桂皮、干辣椒段和姜片，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火慢慢煮；同时准备好配料。 第四步、约三十分后，打开盖子尝尝味道，可以根据自己的口味再加点生抽或者老抽提味。 这时基本已经熟了，可以捞起来备用了。 第五步、另起一锅，倒入适量花生油烧热后，小火加热，加入两勺豆瓣酱、姜蒜碎、花椒和干辣椒段炒出香味。 第六步、下刚熬好的鸡翅尖，迅速翻炒均匀，让酱汁裹附在翅尖上即可起锅装盘。 一盘香喷喷的油炸鸡翅尖就做好啦！趁热吃！！外酥里嫩，麻辣鲜香。 吃完觉得嘴唇发麻是因为辣椒和麻椒的刺激作用哦~ 另外，我之所以选择冷冻的翅尖，是因为新鲜的鸡翅尖很难买到，而且价格也相对高些，当然用新鲜翅尖来做这道菜，口感会更佳。