冷水面饼好吃吗？
作为山西人，我非常喜欢吃刀削面！ 但是我觉得用冷水和面不太好吧…… 用温水或者烫水 和面才会更好一些 (๑• . •๑) 刀削面的面条要薄、韧、滑；配料一定要新鲜，黄瓜丝、豆芽都是很好的搭配；辣椒油和酱油的配比要适当，咸度也要刚刚好~ 这样一碗刀削面才是完美的～
我最喜欢吃的是妈妈做的刀削面了～
小时候，爸爸妈妈工作很忙，晚上回来已经很晚了
我放学回家后，常常自己做刀削面吃
现在回忆起来 满满都是幸福的味道呢~(￣▽￣~)~ 所以呀 不管在外面上大学 还是打拼事业
只要想起家的味道 想吃妈妈的手擀刀削面 就立刻马上回家了哦(｡･ω･｡)ﾉ♡ 不信你试试！