洋葱泡水里有什么作用？
1、杀菌消炎 洋葱中含有槲皮酮，这是一种很强的抗炎物质，实验证明，槲皮酮对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌和大肠杆菌等多种细菌都有较强的抑制作用，可以用于呼吸道感染，肠胃炎和细菌性痢疾等病症，缓解因细菌感染引起的炎症症状。平时用洋葱泡水喝，对于预防感冒发炎和肠胃炎有一定的功效。
2、防治高血压 洋葱中含有丰富的钾元素，而高钠是引起高血压的重要因素，通过食用洋葱补充钾元素，可调节钠钾平衡，有效降血压。洋葱中还含有前列腺素A，它能够扩张血管，从而起到降低血压的作用。
3、降血脂防血栓 洋葱中含有的硒以及黄酮类化合物，都具有降低胆固醇含量和血脂水平的生理活性。从洋葱中提取的活性成分还能抑制血小板聚集，从而降低血栓形成的几率。所以说，吃洋葱或者用洋葱泡水都有助于预防高血脂和高胆固醇血症。
4、健胃消食助排便 洋葱味淡性寒，归肝、胃二经，具有和胃下气、消积食的功效，适用于脾胃虚弱、食积不化等不适症状。洋葱还含有一种植物杀菌素，叫做葱蒜辣素，具有很好的杀菌效果；另外，这种物质还具有明显的通便作用，能够清除肠道中的“垃圾”，帮助人体排出毒素。