包心菜怎么炖好吃？
这还不好办，包菜炒鸡蛋是最简单的做法了 首先把包菜的梗和叶子分开，因为包菜梗不容易熟，所以要先炒熟。 包菜梗先用手撕成块状（这样不会太烂）。 用油、盐、蒜泥清炒包菜梗，煮熟后盛起备用。 接着炒鸡蛋，鸡蛋打成蛋液，放少许盐和葱花搅匀。 热锅凉油，将蛋液倒进锅里快速划散，等到鸡蛋凝固，关火盛出待用。 重起锅，放油，比平时炒菜稍微多一点，烧热后放进小米椒和蒜末炒香，然后倒入包菜叶部分猛火翻炒几下，接着倒入炒好的鸡蛋，调入适量鸡精和生抽翻炒均匀即可。
当然，如果你不怕麻烦的话，可以试试东北那边的做法，真的超好吃！ 【酸菜馅饺子】用料 白菜(青菜也可)750g；五花肉400g；酱油20ml；葱花适量；姜末适量；花椒粉1小匙；花生油30ml；香油5ml；盐适量；面粉500g；温水280-300ml 做法 白菜洗干净，切成碎末。尽量剁的细一点。
肉馅中加入酱油、葱花、姜末、花椒粉、花生油、香油、盐拌匀，用筷子朝一个方向搅拌上劲。
拌好的肉馅中放入切好的白菜末，搅拌均匀。
和面，我用的是面粉+酵母的方法，面团呈蜂窝状就发好了。
发好的面团分成若干剂子，擀皮。
包好饺子，开水下锅煮至饺子上浮，关火焖5分钟就好了。
香喷喷的饺子就出锅啦~ 记得连汤带饺子一起舀到碗里哦，这样才不会失去东北风味哈哈哈~~\n\n\n\n