鸡肉白菜好吃吗？
作为一个北方人，很负责人的告诉你最好吃的是自家做的，菜市场买的，超市买的，外边饭店的菜都不好吃！ 为什么自己做的好吃呢？因为做的时候有细节，首先杀鸡的时候血一定要冲洗干净，然后炖汤或者炒之前用料酒，生姜，葱段，花椒，八角煮熟（我煮鸡汤喜欢放点香菇和豆腐）这样处理过的鸡肉味道不会腥气，接着下锅炸制金黄（其实这一步可以省略，但是我觉得这样处理的鸡肉皮酥脆，里面的肉特别香嫩）最后搭配白菜，金灿灿的白萝卜，胡萝卜之类的蔬菜，清香味美。 那外面卖的炸鸡味道为什么也很好呢？因为在制作过程中也有细节，首先鸡的处理同上，然后再裹上一层淀粉，鸡蛋液，面包糠油炸，这就使得外皮酥脆，里面鲜嫩，再加上酱料入味，当然很好吃了~ 再说说速冻食品吧，买回去就可以直接蒸，炒，炖汤，很方便。这种一般味道都OK，主要就看食材新鲜度和制作过程是否干净。
总之不管怎么做都好吃的飞起～ 但是要说到最难吃的，那就是鸡胸肉了，真的难吃，怎么做都难吃，如果让我吃一块生的鸡胸肉，我会觉得恶心想吐……所以一般不吃。