鸡汁煮什么好吃?
1、鸡汁烧豆腐 原料:豆腐一块,鸡汤一碗(要浓一点的) 调料:盐适量 做法: 豆腐切成块,放入锅中,加入鸡汤和少量盐,炖至入味即可食用。 特点:美味、简单。
2、鸡汁炖土豆粉 原料:土豆粉适量,鸡胸肉一小块,香菇三朵 调料:盐适量,香油少许 做法: 水发香菇去蒂,洗净泥沙备用;鸡肉洗净,剁成小块待用; 锅中加水,放入鸡肉,大火烧开后再加香菇同煮,煮至熟烂,调入盐和香油即成。 特点:香醇、浓郁。
3、鸡汁拌饭 原料:米饭一勺,生菜叶两片 调料:盐适量,胡椒粉少许,葱丝、姜丝各适量 做法: 生菜叶洗净,用开水焯熟,码在碗底; 取一干净小碗,倒入鸡汁,调好味稍焖片刻,然后连汤带料一起浇在饭上拌匀即可食用。
4、鸡汁拌面 原料:面条适量,黄瓜半根 调料:盐适量,生抽酱油少许,醋几滴,白砂糖适量,辣椒油(可选) 做法: 黄瓜切丝摆在碗底,上面覆盖切好的辣椒段,然后再把生抽、白醋、糖、辣椒油一同放入碗中调成汁淋在面上就可以了。