花生菜怎么做好吃？
“青菜豆腐汤”大家一定不会陌生，可是“花生青菜汤”就鲜有人喝了！今天分享一道我家常做的“花生青菜汤”，清香甘甜又好喝~ 食材：嫩生菜、花生适量（其他青菜亦可）
步骤一：烧水，水里加入一勺食盐，滴几滴食用油，这样能让青菜的颜色更清爽；
步骤二：下生菜焯熟后捞出过凉水滤干水分待用；
步骤三：平底锅热后倒油，下花生米小火不停翻炒，听到花生米噼里啪啦炸开，且颜色微微变成金黄时就可以关火了，再把烫好的生菜放进去，加入适量食盐拌匀即可出锅啦~ 一盘香甜软糯的“花生青菜汤”就完成啦！是不是非常简单呢？喜欢的小伙伴可以试试哦～
小贴士： 1. 加入少许食用盐可以让青菜更脆爽好吃； 2. 想使花生米更容易熟且炸得酥脆，可以在下锅前把花生米用清水浸泡两个小时再炒制。