党参炖鸭子好吃吗?
这锅汤我敢喝嘛 我就奇怪了,怎么这么多人不知道这个配方啊!! 这是某书上很火的健脾养胃汤,号称是内行人都知道的健脾养胃秘密。 先来看看这个配方的原料,一只鸭子,四根山药,10颗莲子,两三块姜,半瓶啤酒。
重点:不要放花椒、八角等刺激性香料,也不要加入其他中草药(比如人参)。
第一步:把鸭子处理干净后切成块状; 第二步:把切好的鸭子和姜片一起放入锅中,加冷水没过食材,煮沸后撇去浮沫; 第三步:往锅中放入山药、莲子和泡好的茶叶(我用的是袋装红茶),加盐调味,开中火煲3小时左右; 第四步:停火后让汤汁浸泡鸭肉和药材半小时以上再喝。 我按照这个方法做的,可是为什么我这个汤味道不怎么好?我觉得太腥了。 所以我想问一下大家,用这个方法做的时候,你们会有腥味吗? 这个方子到底灵不灵呢?其实这也是个考验我们脾胃的时候到了…… 有些人说喝了这锅汤后胃胀不舒服,有些人说喝了之后胃舒服很多,还有的人说根本不管用…
我喝了三碗,一开始觉得有点热气,喉咙疼痛,不过休息一下就好了。到了晚上肚子有些胀气,但是没有不舒服的感觉。 第二天起床,我没有吃早饭,直接炖了一锅汤,不过这次我加了些瘦肉,据说能去腥提香。
中午的时候我吃了点小青菜,感觉还不错。晚上回来我饥肠辘辘的,本来想煮点泡面或者水饺,可是看到桌子上放着刚炖好的汤,就忍不住先盛一碗解解馋。 我仔细回想了一下今天一天的情绪变化以及身体反应,发现一个可怕的事实——我的肠胃在受到“挑衅”以后,居然没有反击。
以前我虽然也偶尔会有消化不良的情况出现,可是多数情况下,我的肠胃是精力充沛的,哪怕我多吃了一点东西,它们也会立即响应我的命令开始工作,让我立马有饱腹感,并且很快将多余的食物消化掉。 可现在呢,它们好像打了败仗的壮士,毫无生气地蜷缩在那里。
我害怕了,难道我的肠胃真的老了嘛? 不过我还是给自己打了打气,决定继续挑战一下这锅汤。我再次盛了一碗汤,慢慢地喝着,感受它从喉咙到胃里的过程。也许是心理作用,我总觉得那股腥臭味儿重了些。
为了更直观的感受,我把刚嚼下的食物吐出来,果然,黄色的唾液里夹杂着几根黑色的毛发… 这…这也太重口味了些吧!!! 从此我对这锅汤再也没有了兴趣………… 这到底是为什么啊?为什么我的肠胃如此娇气,一点点不适都会给我极其深刻的印象,而之前我却从来没有察觉到它们的存在?!