吃饼做什么菜才好吃?

曹默涵曹默涵最佳答案最佳答案

烙一张薄薄的鸡蛋饼,配合各种蔬菜、沙拉、肉类,可以变出好多美味。 作为早餐,搭配牛奶和水果,营养丰富又简单;作为午餐或晚餐,搭配煎肉、炖汤,美味又管饱! 可咸可甜,可荤可素,千变万化。 一周早餐不重样,轻松搞定! 详细做法请戳 喜欢西式点心的宝宝也可以试试~ 用烤箱制作非常简单,不用蒸不用炒,营养美味易消化!

食材 2个蛋黄+30g玉米油+100g面粉+650ml冷水+适量葱花=煎饼 1个蛋黄+30g玉米油+75g面粉+650ml冷水=千层酥皮 卡仕达酱(蘸酱):2个蛋黄+100g砂糖+400g牛奶+适量香草精 做法① 蛋黄加玉米油搅打至发白,加入面粉搅拌成糊状 ② 倒入冷水搅匀成面糊,静置半小时 ③ 中火烧热平底锅,锅底刷一层油,舀入一勺面糊,转动锅子摊平,煎至一面定型后翻面继续煎 ④ 煎好的蛋饼叠起来,用勺子背压去中间厚边沿薄的部分,切成细条,搭配沙拉酱、肉松等食用更美味~ 小贴士 1.如果一次吃不完,可以将饼胚放在密封的容器中,冰箱冷藏,第二天烤的时候直接拿出来使用就可以啦~ 2.没有烤箱也可以制作,用平底锅代替就可以了。

席悦红席悦红优质答主

芝心奶酪披萨

材料:

高筋面粉90克、马苏里拉芝士80克、淡奶油60克、玉米油25克、鸡蛋3个、盐适量

做法:

1、牛奶130克、糖30克、酵母3克搅拌融化, 水温不超过45度,将高筋面粉90克、鸡蛋1个、淡奶油60克、玉米油25克、盐2克倒入盆中,再倒入酵母水,揉至光滑面团进行发酵。

2、全蛋液10克、糖60克、低粉20克、玉米淀粉20搅拌均匀,倒入奶锅中翻炒至糊状,分成3份,每份加入10克淡奶油搅拌均匀成三种馅料。

3、发好的面团,擀成圆形薄皮,铺上一层馅料,撒上切好的马苏芝士,再铺上一层馅料,撒上切好的马苏芝士,放上烤好的鸡蛋仔,淋上一层馅料,撒上切好的马苏芝士,再放上烤好的鸡蛋仔,再淋上一层馅料,最后撒上一层马苏芝士。

4、烤箱提前250度预热5分钟,放入披萨,调整温度220度,上下火,底层烤15分钟,撒上装饰芝士,再烤1分钟即可。

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