肉卷火腿怎么做好吃?

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2. 把两片面包中间涂上一层色拉酱,再铺一层炒熟的白芝麻。(我喜欢吃脆脆的面包,所以会尽量把面包切得薄薄的~)

3. 在两片面包上依次摆上黄瓜、胡萝卜和火腿,最上面再盖上一片奶酪。然后轻轻的挤压一下,让材料贴得更紧密一些。

4. 把三明治对半切开,然后分别夹起两边,向中间折叠过来。再用刀沿对角线切一刀,切成两个等腰三角形。

5. 最后把每个三角形的底端向上翻折一次,一个简单漂亮的肉卷就做好了!是不是很简单呢~^_^

6. 煎锅中放少许油,把肉卷放进去小火煎至底部稍有些焦黄,在表面涂上一层黄油,撒少许胡椒粉,盖上盖子焖煮约10分钟至水基本收干,开盖撒上葱花即可出炉啦!(▼皿▼#)

ps: 1. 如果觉得做肉卷比较麻烦的话,可以把所有原料都放在沙拉汁里拌一拌,包在面包里做成三明治食用。这样也比较省事哦~ 2. 我用的沙拉酱是千禾草饲原味酸奶沙拉酱~拌在面包里面吃的时候感觉味道很不错呢!( ̄▽ ̄~)~

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配料:

肉卷火腿的做法一

猪里脊150克,鸡蛋50克,植物油600克,(实耗50克),面粉50克,面包 crumbs 100克,盐2克,料酒5克,胡椒粉1克。生菜叶子,番茄沙司。制作过程:

1、将猪里脊洗净,片去筋膜,剁成肉泥,放盐,胡椒粉和少许料酒拌匀,腌渍十五分钟左右。

2、鸡蛋打散,加少许面粉搅拌均匀备用。3、取一块生菜叶,上面放上适量的猪肉末,然后卷起,用牙签固定,然后将肉卷放入鸡蛋液中蘸匀,再放到面包 crumbs 中裹匀。

4、锅中放油,油热至七成热时,放入肉卷,炸至金黄后捞出,控油,吃时可以蘸番茄沙司。

营养功效:猪肉性微寒,味甘咸,入脾,胃,肾经,具有滋阴,丰肌,润燥, 1

滑肌肤,利大肠,通便的作用。

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