温州鸭舌什么牌子的最好吃?

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本人长住温州,很爱吃鸭舌头。对鸭舌头这种味道很敏感。 吃过好多牌子,自己买过的,别人送的都有。 个人口味不同,说的仅供参考!!! 不废话直接上排名!!!(按个人喜爱程度) 五、小京生 小京生的鸭舌头是小时候的味道,又麻又辣让人欲罢不能的辣味。很入味儿,肉质也不错。

四、北山 北山的卤味里面包括鸭舌头,个人认为比小京生的更进一层,更加软糯、入味,微甜的感觉,辣度也适中。

三、有友 有友的鸭子是咸香味儿的,很有特色,鸭舌头看起来白白嫩嫩的,口感也很顺滑,就是味道偏淡一点。喜欢重口味的可以尝试一下。网上买的,20来块一瓶。

二、老四川 老四川的烤鸭舌头是酸酸辣辣的,跟别的品牌很不一样,感觉像腌制的,脆脆的一小条,嚼起来特别有劲。很喜欢这个味儿。二十元左右一瓶。

一、万正 万正是同学推荐给我的,当时看到包装一般没报什么期望…但是吃完之后简直是惊艳啊!!!粉红色的卤汁散发着诱人的香气,咬一口满嘴爆油,太美味了!!价格稍贵不过确确实实好吃。无限回购中……

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市面上卖的温州鸭舌,主要有两种口味,红卤和蒜汁的。红卤的,一般外面小店里当小吃,卤香浓郁,口味偏淡。蒜汁的,鸭舌微辣,蒜香很浓重。喜欢吃辣的朋友,还是建议入蒜汁的。

下面给大家推荐几家正宗口碑好的,可以买来尝尝。

一、周森卤味

这家是很多温州本地人推荐的,主要就是冲着周森的红卤鸭舌去的。红卤的鸭舌是他们家的镇店之宝,味道很正宗,鸭舌软糯入味,香辣适中,十分入味。除了鸭舌,鸭掌也是很不错,吃起来很劲道,喜欢辣口味的,可以试试周森。

二、德味堂

说起温州鸭舌,就不能不说德味堂。他们家也是历史悠久的店,温州本地老饕吃鸭舌,肯定要吃德味堂的。德味堂主打老温州记忆的酱制品,鸭舌卤得十分入味,酱汁浓郁,口感酸辣,微甜,很能突出鸭舌的鲜嫩。

三、正味卤香馆

正味卤货店名气也很大,他们家主打的是蒜香鸭舌,辣中带甜,适合年轻人口味。鸭舌煮得很烂,吃起来软嫩,蒜香扑鼻,比较下酒。

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