粉炒什么好吃吗？
我猜你说的是粉丝吧，其实粉丝有很多种做法都很好吃！这里就分享几种家常的做法。 1、【蒜香粉丝】--这道菜主要食材就是粉丝，因为简单易做又美味，所以深受大家的喜爱。准备一把粉丝，一把大蒜。首先把粉丝用温水泡软，大蒜去皮切碎备用。锅中放油，烧热后放入蒜末爆香，然后倒入切好的粉丝，翻炒均匀后加入少许的盐调味即可。
2、【肉末粉丝煲】--这道菜是结合了“砂锅”和“焖烧杯”的特点制作而成。准备一把粉丝，适量猪瘦肉末，葱、姜各适量。首先把粉丝用温水泡发，然后捞起备用。锅中热油，放入葱姜爆香，然后把肉末放入锅中煸炒至变色，再放入适量的生抽、老抽，最后倒入足量的清水大火煮开。之后把粉丝放入锅中，盖好盖子小火慢炖20分钟左右至熟烂，最后调入适量的盐和味精拌匀即可。
3、【鸡蛋沙拉拌粉丝】--这是一道简单快手的小菜，非常适合没有太多时间的上班族。准备好一碗粉丝，适量黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋，少许的白醋、香油、生抽、白糖。首先将粉丝用开水浸泡变软，再把黄瓜丝、胡萝卜丝用清水冲洗一遍控水备用。接着调一个料汁，碗中放少许白醋、香油、生抽、白糖调成酱汁备用。然后把处理好的所有食材放在一起，充分搅拌均匀后再淋入调好的酱汁搅匀即可食用了。
4、【剁椒粉丝蒸鳕鱼】--这道菜的原料主要有粉丝和鳕鱼，搭配辛辣鲜香的剁椒来蒸制，让鱼肉的口感变得更加丰富。准备一条鳕鱼，一小把粉丝。首先把粉丝的表面刷上一层食用油，然后用保鲜膜包上擀平备用。接着把鳕鱼清洗干净沥干水分后摆入盘中，上面铺上粉丝，再淋上适量蒸鱼豉油。热锅冷油，放入剁椒碎和葱花煸香后浇在粉上，放入锅中大火蒸8分钟左右即大功告成啦！