我平时特别喜欢吃花生，基本上每天都会坚持吃点花生，一般是在下午或者晚上的时候多吃点，因为晚上睡觉的时候身体的代谢会减慢，所以如果睡前能够补充点营养物质的话，可以帮助身体更快的吸收和利用到这些物质，在睡前吃点花生就是一个不错的选择，但是需要注意量的问题。 每次吃的量不需要太多，大概50克左右就可以了，也就是一小把花生的量，不要吃太多了，否则可能会加重肠胃负担，出现腹胀、恶心等不适症状。
除了直接生吃以外，也可以将花生米浸泡后煮成汤喝，同样具有很好的养胃效果，比如可以喝点花生小米粥，先把花生米浸泡一个小时，然后和小米一起煮粥，煮熟后放温了喝。 对于患有胃病的人来说，平时的饮食习惯也需要特别注意，应该遵循少食多餐的原则，少吃辛辣刺激的食物，减少抽烟喝酒的频率等等，这样才能让病情更快好转。
能星宇优质答主生吃
生吃花生最能保留其天然的营养成分。但需要注意的是，尽量不要吃外面直接售卖的煮花生，因为其中可能会加入神秘的香料——香精或工业用碱，常吃对身体非常不利。所以想吃煮花生，还是自己在家做最好。如果想让煮出来的花生又香又入味，可以在水煮花生时加入八角、香叶等香料。注意盐也要少放点，高血压和心血管疾病患者还要限量。
炒吃
炒制的温度一般较高，虽然会导致维生素类等热敏感营养素的流失，但蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸等成分仍能有效保留，其营养价值仍然很高。炒制时无须加油，等锅热了直接下入去皮的花生，用小火慢慢炒熟，既能使花生的营养免受损失，吃起来还不会增加额外的热量。此外，炒花生最好现吃现炒，放久了不仅容易回潮，还会生成霉菌。
油炸
用油炸过的花生虽然吃起来更香脆可口，但因高温和油的参与，会导致其中大部分不饱和脂肪酸被氧化破坏，有些还会产生有毒有害物质，所以偶尔解个馋还可以，经常吃对健康危害很大。
