怎么炒水萝卜好吃？
原料： 水萝卜500g、蒜3头、生抽1汤匙（15ml）、白糖1茶匙（5g）、油2汤匙（30ml） 做法： 1.水萝卜洗净，去皮，切成细丝；大蒜去皮，用刀拍碎。
2.锅中倒入油烧热，放入拍碎的蒜炒香，然后放入水萝卜丝一起翻炒几下。
3.待水萝卜丝变软后，加入生抽和白糖调味，继续炒约2分钟即可。 Tips： 用清水浸泡水萝卜丝可以去除其中的淀粉，这样炒出来的菜会更加清爽。 加入白糖的作用是提鲜，所以千万不要放多了哦！用酱油和盐代替一部分生抽和白糖也是不错的选择。
小提示： 其实炒水萝卜的时候，是可以加点肉进去的哦！但是要注意，因为水萝卜比较吃油，所以加油的量要比平时多做些才行呢！ 把买回来的肉丝先用清水浸泡出血水，然后再用清水冲洗干净，这样处理过的肉丝吃起来才不会腥。 最后下锅前，一定要沥干水分哦！ 肉丝可以用普通的猪肉丝来代替，不过要注意的是，做这道菜用的肉丝最好是比较细的瘦肉部分。