糯米山药好吃吗？
我买的就是这种，生的时候看着白白胖胖的，很可爱，但是吃起来口感并不是那种软糯糯的，味道也是淡淡的，有点像大米饭的味道！ 煮的糯米饭放凉了之后会结块，就像隔夜的米饭一样，不过颜色要浅很多，也没有那种硬芯子，用勺子舀着吃，味道还是很不错的哦～ 我觉得这个应该算粗粮吧……反正比我买的那个东北大米要难咬多了（捂脸），而且我是和鸡蛋一起煮饭的，所以颜色看起来不太好看……不过这样味道更好了~~ 用温水或者冷水直接泡软就可以煮了，不需要像薏米红豆那样提前泡一晚上。
我喜欢软一点就多加了些水，结果就是稀糊糊的………… 可以像蒸米饭一样加点酱油、豆瓣酱什么的拌着吃，我很喜欢这样吃，特别香～
还可以做成糯米藕！把淘干净的糯米泡进冷水里一个小时左右然后灌到藕洞里去蒸熟就可以了，我做的这一步不小心把藕洞里的孔弄堵塞了，于是我又用牙签戳了一个洞让糯米能进去…最后的结果就是…糯米没熟…唉…只好重新加水再蒸了一次…… 还可以做蛋糕啊，把糯米粉和玉米淀粉混在一起用牛奶和成浓稠的糊状，倒入模具中，上面撒点麦片点缀，上锅蒸20分钟左右就ok啦，我用的电饭锅蒸的哦～
做好的蛋糕松软香甜，还有淡淡的可可味和奶香味呢，喜欢甜的可以多加些糖哦^_^ 还可以做汤圆哦～把糯米和蜜豆混合在一起，团成小球，开水下锅，煮出来的汤圆白白嫩嫩的，一口下去满满的蜜红豆沙~~~好好吃喔~