炸土豆丸子怎么做？
主料：
土豆2个鸡蛋2个火腿适量葱适量面粉适量盐适量胡椒粉适量番茄沙司适量生菜适量白醋适量淀粉适量
辅料：
具体步骤：
1、土豆蒸熟去皮压成泥，火腿，葱切碎，打入鸡蛋，加适量盐，胡椒粉，面粉搅拌均匀。
2、油热后，用手抓起一小团土豆泥，从虎口挤出，做成丸子状，放入油锅，炸至金黄捞出沥干油。
3、生菜洗净，用白醋泡一下捞出，和炸好的土豆丸子，火腿、番茄沙司一起摆盘即可。
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主料：
土豆2个鸡蛋2个火腿适量葱适量面粉适量盐适量胡椒粉适量番茄沙司适量生菜适量白醋适量淀粉适量
辅料：
具体步骤：
1、土豆蒸熟去皮压成泥，火腿，葱切碎，打入鸡蛋，加适量盐，胡椒粉，面粉搅拌均匀。
2、油热后，用手抓起一小团土豆泥，从虎口挤出，做成丸子状，放入油锅，炸至金黄捞出沥干油。
3、生菜洗净，用白醋泡一下捞出，和炸好的土豆丸子，火腿、番茄沙司一起摆盘即可。